Le Tire-Bouchon, tradition, gourmandise et partage à Strasbourg

Une cuisine authentique dans une atmosphère conviviale
« Dans un quartier historique de Strasbourg, non loin de la Cathédrale Notre-Dame, le Tire-Bouchon éveille et transmet l’âme des maisons de vins d’autrefois. L’esprit Winstub du Tire-Bouchon, c’est cette cuisine raffinée proposée dans un lieu chaleureux et unique à Strasbourg.

Ici, on cultive et on partage l’authenticité, la convivialité, la saveur des produits frais du marché et les secrets de recettes gourmandes et alsaciennes transmises de génération en génération.

Nous cultivons la passion du bon et du beau pour les gourmands et les gourmets que sont nos clients. »

Cédric Moulot

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Une cuisine gourmande et généreuse

La cuisine du Tire-Bouchon puise ses racines dans l'Alsace, terre de traditions et de savoir-faire gastronomique. De bons produits naturels, des recettes de grand-mère soigneusement transmises de génération en génération…

Les incontournables ; Les joues de porc, le jambonneau braisé à la bière, la tarte au fromage blanc

Un voyage culinaire en terre alsacienne



Jambonneau, joues de porc, fromages parfumés, vins secs ou fruités des vignobles régionaux, poissons de rivière... Les produits sont beaux et bons. Les recettes sont simples et savoureuses...
Les assiettes sont authentiques.

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5 Rue des Tailleurs de Pierre  |  67000 Strasbourg  |  +33 3.88.22.16.32  |  reservation@letirebouchon.fr
Le Tire Bouchon est ouvert tous les jours de 11h 30 à 15h et de 18h à 00h
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