Du 24 novembre au 24 décembre 2023, nos services sont modifiés.
Pour les déjeuners, il ne sera possible de réserver que pour le service de 11h30.
Pour les dîners, il ne sera possible de réserver que pour le service de 18h30.
Les autres créneaux sont laissés libres, n’hésitez pas à venir sur place.
Nous vous remercions de votre compréhension.
L’Equipe du Tire-Bouchon
SPECIAL INFORMATION FOR CHRISTMAS MARKET :
From 24 November to 24 December 2023, our services will be modified.
For lunches, it will only be possible to book for the 11.30am service.
For dinners, it will only be possible to book for the 6.30pm service.
The other times are free, feel free to come directly at the restaurant.
Thank you for your understanding.
The Tire-Bouchon team
Le Tire-Bouchon Winstub dans le centre historique de Strasbourg
A seulement quelques pas de la Cathédrale Notre-Dame, au centre de Strasbourg.
Le Tire-Bouchon éveille et transmet l’âme des maisons de vins d’autrefois.
La cuisine de notre Winstub s’écrit au rythme des saisons et des recettes ancestrales, soigneusement transmises de génération en génération.
Joues de porc mijotées, choucroute royale, jambonneau braisé, tarte au fromage blanc, salades pleines de fraîcheur, à déguster en terrasse ou au sein de notre restaurant climatisé.
Les assiettes sont généreuses et goûteuses à l’image de la gastronomie alsacienne.
Le Tire-Bouchon appartient, plus que jamais, au patrimoine alsacien et perpétue la très belle tradition des Winstubs.
A seulement quelques pas de la Cathédrale Notre-Dame, au centre de Strasbourg.
Le Tire-Bouchon éveille et transmet l’âme des maisons de vins d’autrefois.
La cuisine de notre Winstub s’écrit au rythme des saisons et des recettes ancestrales, soigneusement transmises de génération en génération.
Joues de porc mijotées, choucroute royale, jambonneau braisé, tarte au fromage blanc, salades pleines de fraîcheur, à déguster en terrasse ou au sein de notre restaurant climatisé.
Les assiettes sont généreuses et goûteuses à l’image de la gastronomie alsacienne.
Le Tire-Bouchon appartient, plus que jamais, au patrimoine alsacien et perpétue la très belle tradition des Winstubs.
A l’ombre de la cathédrale Notre-Dame, se dresse la façade entrelacée du Tire-Bouchon mélange d’art et de colombages. Considérée comme l’une des plus belles de Strasbourg, elle laisse imaginer un intérieur chaleureux et convivial.
Les portes du Winstub s’ouvrent…. Le charme du Tire-Bouchon opère. L’authenticité d’autrefois, confortée par la cuisine du chef s’exprime dans un cadre chaleureux et boisé. Les traditions d’Alsace s’incarnent.
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Menu Dorette Muller
Menu Claude Weisbuch
Bon Cadeau
